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15-19 January

(gf) Gluten free
If you have an allergy, please ask the staff for details of our recipes

MONDAY

Chef's Special - Coq au Vin with mashed potato                                                                              Corn Fritters with red pepper jam & sour cream (gf)                                                                     Roasted Carrot Salad(gf)                                                                                                                    Broccoli & Toasted Seed Salad with lemon dressing(gf) (gf)                                                          Little Gem Salad with cherry tomatoes, artichokes, spring onion & olives with a yoghurt dressing(gf)

                                                                            

TUESDAY 

Chef's Special - Veal Schnitzel with wilted spinach & beetroot salad with peas(gf)
Salmon & Haddock Fishcakes with homemade tartare sauce or Chicken Panne
Cumin roasted squash(gf)                                                                                                                   Chargrilled peppers with a light olive & parsley dressing(gf)                                                        Beetroot, gherkins & dill with a mustard dressing(gf)

WEDNESDAY 

Chef's Special - Wild Mushroom & Pea Risotto (gf)                                                                       Melanzane Parmigiana(gf)                                                                                                                 Rocket & Sweet Potato Salad with a pesto dressing(gf)                                                                   Lemon & Mint Marinated Courgettes(gf)                                                                                         Little Gem Salad with cherry tomatoes, cucumber, spring onion & olives with yoghurt dressing(gf)                                                                                                                                

THURSDAY      

Chef's Special - Braised Beef in Ale with a mustard scone topping                                         Vegetarian Curry (gf)                                                                                                                         Mixed Rice(gf)                                                                                                                                      Green Beans with olive oil &roasted garlic(gf)                                                                         Tomatoes, peppers, rocket & red onion with a vinaigrette dressing (gf)                   

FRIDAY 

Chef's Special - Harissa Marinated Mackrel Fillets with lentil salad (gf)                                     Sumac Roasted Chicken Trayback(gf)                                                                                              Avocado Caesar with roasted peppers and a light yoghurt dressing (gf)                                        Puy Lentil, Parsnip & walnut salad(gf)                                                                                          Mixed tomato & red onion with a light olive oil & parsley dressing(gf)